제천시보건소는 여름철 식중독을 예방하고 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 6일부터 피서지와 야영장 등 다중이용시설 주변 식품위생업소와 여름철 성수식품 제조업소를 대상으로 위생 점검을 실시한다.
이번 점검은 관내 피서지와 야영장 등 다중이용시설 주변 식품위생업소 및 식품제조가공업소 15개소를 대상으로 실시한다. 보건소는 여름철 소비가 증가하는 성수식품의 안전관리 실태와 식중독 예방수칙 준수 여부를 중점 점검할 계획이다.
주요 검검사항은 소비기한 경과제품 보관‧사용 여부 식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 종사자 건강진단 실시 여부 등 개인위생 관리 제빙기 등 조리기구 및 제조시설 위생관리 상태 식중독 예방수칙 준수 여부 등이다. 경미한 사항은 현장에서 즉시 시정하도록 지도하고, 위반사항이 확인될 경우에는 관련 법령에 따라 행정 처분 등 필요한 조치를 할 예정이다.
시보건소 관계자는 “기온이 높은 여름철에는 식품 보관과 취급이 소홀할 경우 식중독 발생 위험이 높아진다”라며 “영업자께서는 식품위생 관리 수칙을 철저히 준수해 주시고, 시민들께서도 손 씻기 등 개인위생수칙을 생활화하여 안전한 식생활에 동참해 주시길 바란다”라고 말했다.
한편, 점검 대상 및 주요 점검사항 등 ‘위생점검 사전예고제’관련 사항은 제천시 보건소 누리집 공지사항에서 확인할 수 있으며, 기타 문의사항은 제천시보건소 보건위생과(043-641-3187)로 문의하면 된다.
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